我们对苏打水最早的认知应该是来自美国电影,电影里,帅气的男主角和女主角在高雅的饭店用餐,男主角对服务员说,请给我一杯苏打水。苏打水到底是什么水当时我们并不了解,但却对它的味道有了渴望。一些敏锐的商家很快就嗅到了这种渴望,适时地在中国市场铺陈苏打水的市场。
天然苏打水是碳酸氢钠水溶液,也称弱碱性水,可以中和胃酸、延缓皮肤老化,品牌商利用这一概念,大行其道地推出“天然、健康、无添加”的苏打饮料,一时受到众多消费者的追捧。但热潮过后,苏打水市场开始陷入沉寂,消费者也冷静下来,一些问题逐渐暴露出来。
行里群龙无首
苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料,其他品类饮料都是有一个“领导者”率先杀入市场,订立行业标杆,其他品牌趁势跟风,形成一个“金字塔”状的行业结构。以功能饮料为例,是红牛率先胜出,东鹏、乐虎,魔爪等品牌紧跟其后,其他更多的小品牌纷纷效仿,由此构成了整个凉茶行业的“金字塔”结构。
而苏打水的市场却不是这样的,众多苏打水品牌齐头并进,大家簇拥在一起,拉不开明显的差距,整个市场处于一种群龙无首的状态。
产品功能存疑
苏打水一度被描述成“神仙水”,可以解酒、可以缓解疲劳、可以消解运动后的肌肉疼痛,可以抗氧化美容,简直包除百病、无病防病的“万金油”!
但事实真的是这样吗?在央视315晚会上,专家们就对市场上的碱性水进行揭露,市场上的批评碱性水明显存在虚假宣传。苏打水市场也为此受到重创,消费者对苏打水画上了一个大大的问号。
苏打水作为饮料产业的一份子,虽然从诞生之初就备受质疑,但如今它也算站稳了脚跟,甚至被估值有200亿的市场。苏打水该如何摆脱劣势打好手中的这手牌呢?
华信瑞德建议苏打水启用一物一码智能营销和防伪溯源功能:
苏打水智能营销
饮品开展促销活动时,最大的痛点是如何吸引消费者参与,苏打水也不例外,一物一码智能营销可以提供诸如微信红包、视频网站会员、电商平台抵扣券、话费等一系列与消费者生活息息相关的优惠,能够充分吸引消费者。同时降低营销费用,避免渠道商截留营销物资。
对于苏打水来说,除了维护忠实消费者,更重要的是吸引新的消费者,一物一码智能营销用自带的优势,能够有效做到这一点。
苏打水防伪溯源
鉴于市面上有很多消费者对苏打水的质量安全问题存疑,为了打破这一困境,苏打水应该启用一物一码防伪溯源功能。
一物一码防伪溯源是在每一瓶苏打水上都赋予一个二维码,相当于它们的“身份证”,消费者扫码后即可查询到“身份证”上的信息,确定产品的真伪,以及生产流程。这一行为既保障了消费者对购买产品的知情权,也让品牌商对生产产线做到全面把控。
国内的苏打水至今还未出现有影响力的品牌,它的市场之路还有长远,200亿的市场估值不是小数目,或许会吸引更多的企业投身其中,无论未来形势如何,启用一物一码服务有利而无害。
广州依码信息科技有限公司
华信瑞德创始于2004年,国家高新技术企业,中关村高新技术企业,总部位于北京,下设郑州等多家办事处。拥有十三年的防伪、防窜、产品追溯及智能营销的经验积累,积累了在防伪、防窜、追溯、赋码及智能营销等应用方面几十项专利和软件著作权。
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